det Sicilianske KulturCenter


Arrangementer og Nyheder

Nyt arrangement:

23. april 2009: VINSMAGNING:

ER AFHOLDT:

04. oktober 2007: VINSMAGNING:

 

10. juli 2007: VINSMAGNING:

VINSMAGNING
“Sommersmagning”
I håb om en snarlig sommer!

Tirsdag d. 10. juli kl. 19.00 til ca. 22.00
SKC - Århusgade 99, 2100 Kbh. Ø

For de få som stadig er hjemme i DK og sagner noget rigtig sommer, tilbyder vi en lille lækker intim smagning på sicilianske sommervine i mellemprisklassen. Vi skal smage på en række dejlige sicilianske vine, både hvide og røde, og vi skal smage på forskellige sommerspecialiteter. Maden vil hovedsageligt blive baseret på fisk. Smagningen vil fortrinsvis foregå stående.
På aftenen vil det være muligt at købe eller bestille vinene med 10%-15% rabat:
10% ved køb af 1 til 5 flasker.
15% ved køb af mindst 6 flasker.

Pris for deltagelse: 150 kr. per person
Indbetales kontant i butikken eller på konto:
Nordea, reg.nr. 2279, kontonr. 6445 181 178
Min. 10 og max. 18 deltager, så skynd dig at blive tilmeldt via 
mail eller telefon.
Tilmelding og betaling senest søndag d. 8. juli.

Ved for få tilmeldinger vil arrangementet blive aflyst senest mandag d. 9. juli, besked vil blive givet med det samme, og pengene vil blive tilbagebetalt inden for 2 dage.

 

APRIL: Bestilling af PARMESANOST

Vi går igang med en ny runde af bestillinger af den fanstastiske parmesanost (Parmigiano Reggiano, +24 måneder lagret) fra producenten Ferrarini&Bonetti.

Det vil være muligt at forudbestille osten til en meget farvorabel pris: 17kr./100gr. osten kommer vakuumpakket i stykker af ca. 300 gr. og har ca. 1 års holdbarhed (eller 2,2-2,4 kg. til restauranter / catering: pris 125kr./kg. + moms).

Bestillinger (minimum to stykker) kan foretages via mail eller personligt i butikken indtil d. 13 april - HUSK efter d. 13. april er bestillingen bindende! Betaling foretages først ved afhentning (da der betales efter vægt). Disponobilitet forventes ca. 25.4. (hvis de bestilte stykker ikke er kommet senest d. 1. maj. har du/I lov til at aflyse bestillingen).

10. maj 2007: VINSMAGNING:

VINSMAGNING

“Nero d’Avola”


Torsdag d. 10. maj kl. 19.00 til ca. 22.00
SKC - Århusgade 99, 2100 Kbh. Ø
 
Intim smagning på sicilianske Nero d’Avola-vine. Nero d’Avola-druen er Siciliens helt egen. Den har efter mange års trange vilkår fået det store internationale gennembrud i løbet af de sidste ti år og er i dag en meget efterspurgt drue. Vi skal smage på en række forskellige sicilianske Nero d’Avola-vine i meget forskellige prisklasser. Der er kommet nye vine på menùen samt nye årgange af gamle kendinge. Endvidere vil der være en virkelig speciel nyhed: Hvidvin lavet på Nero d’Avola!! Til vinene vil der blive serveret en række små sicilianske gastronomiske specialiteter, hvor Nero d’Avola også vil spille en rolle. Som afslutning vil vi også smage en siciliansk grappa lavet på Nero d’Avola. Alt i alt et overflødighedshorn af Nero d’Avola!!! Smagningen vil foregå stående.

På aftenen vil det være muligt at købe vinene og andet med rabat:

10% ved køb af 1 til 5 flasker.
15% ved køb af mindst 6 flasker

Pris for deltagelse: 160 kr. per person.

Min. 10 og max. 16 deltagere

s
å skynd dig at blive tilmeldt via mail eller telefon.
Tilmelding og betaling senest tirsdag
d. 8. maj 2007.
Nordea reg.nr. 2279, kontonr. 6445 181 178

 

Ved for få tilmeldinger vil arrangementet blive aflyst senest onsdag d. 9. maj, og besked vil blive givet med det samme, og pengene vil blive tilbagebetalt inden for 2 dage.



 

13. april 2007: SKC's anden Gastronomiske Aften:

Gastronomisk Aften


Fredag d. 13. april kl. 19.00 til ca. 23.00
SKC - Århusgade 99, 2100 Kbh. Ø

Anden Gastronomiske Aften hos SKC. Vi tilbyder en meget intim aften, hvor maden er i højsædet. Oplev det sicilianske køkken på tæt hold med en række spændende og lækre regionale retter.

Vi byder på en komplet siciliansk middag med nogle små forretter, to "primi" (pasta eller risotto), to hovedretter og dessert. Hertil serveres udvalgte sicilianske vine. Menùen bliver en overraskelse, men der bliver både vegetar-, fiske- og kødretter (hvis du har allergier el.lign. så oplys dette sammen med bestillingen og vi skal se, hvad vi kan gøre). Arrangementet vil foregå siddende i "privaten" bag butikken.

Prisen inkluderer: 6-retters siciliansk menù, vinmenù med fire forskellige vine (svarende til max. én flaske pr. person) samt et glas dessertvin.

På aftenen vil det være muligt at købe ekstra vine med 10% rabat.

Pris for deltagelse: 300 kr. pr. person

Min. 6 og max. 8 deltagere

så skynd dig at blive tilmeldt via mail eller telefon

Tilmelding og betaling senest onsdag d. 11. april 2007 (Nordea, reg.nr. 2279, kontonr. 6445 181 178)

Ved for få tilmeldinger vil arrangementet blive aflyst senest torsdag d. 12. april, besked vil blive givet med det samme, og pengene vil blive tilbagebetalt inden for 2 dage.

22. marts 2007: VINSMAGNING:


VINSMAGNING

To internationale druer på Sicilien

Torsdag d. 22. marts kl. 19.00 til ca. 22.00
SKC - Århusgade 99, 2100 Kbh. Ø

Druerne Chardonnay og Shiraz er efterhånden blevet udbredt til det meste af verden, og de har i de seneste år haft stor succes i de områder af verden, hvor der er meget sol. Også på Sicilien har vine på disse druer haft en stor fremgang og succes gennem de sidste 10 år - en del af vinverdenen tillægger endda Shiraz-druen sicilianske rødder! Vi skal smage på chardonnay- og Shiraz-vine i meget forskellige prisklasser, fra en Shiraz til kun 55 kr. (som dog smager ganske dejligt) til den "nye" årgang (2003) af den fantanstiske Chardonnay fra Azzoline, som måske er endog mere interessant end årgang 2001, og den internationalt højt priste SYRAE (Shiraz) fra Feotoo dello Jato.    .
Som sædvanligt vil der blive serverert en række små sicilianske gastronomiske specialiteteter til vinene, så ingen skal gå sultne hjem. Smagningen vil foregå stående i butikken.


På aftenen vil det være muligt at købe eller bestille vinene med rabat:
10% ved køb af 1 til 5 flasker.
15% ved køb af mindst 6 flasker.

Pris for deltagelse: 160 kr. per person
Indbetales kontant i butikken eller på konto:
Nordea, reg.nr. 2279, kontonr. 6445 181 178
Min. 8 og max. 16 deltagere, så skynd dig at blive tilmeldt via
mail eller telefon.
Tilmelding og betaling senest mandag d. 19. marts.

Ved for få tilmeldinger vil arrangementet blive aflyst senest tirsdag d. 21. marts, besked vil blive givet med det samme, og pengene vil blive tilbagebetalt inden for 2 dage.

 

 

10. marts 2007: SKC's første Gastronomiske Aften:

Gastronomisk Aften
“Vintermad på Sicilien”

Lørdag d. 10. marts kl. 19.00 til ca. 23.00
SKC - Århusgade 99, 2100 Kbh. Ø

Første Gastronomiske Aften hos SKC. Vi tilbyder en meget intim aften, hvor maden er i højsædet. Oplev det sicilianske køkken på tæt hold med en række regionale retter, som egner sig til det kolde vejr.

Vi byder på en komplet siciliansk middag med nogle små forretter, to "primi" (pasta eller risotto), to hovedretter og dessert. Hertil serveres udvalgte sicilianske vine. Menùen bliver en overraskelse, men der bliver både vegetar-, fiske- og kødretter (hvis du har allergier el.lign. så oplys dette sammen med bestillingen og vi skal se, hvad vi kan gøre). Arrangementet vil foregå siddende i "privaten" bag butikken.

Prisen inkluderer: 6-retters siciliansk menù, vinmenù med fire forskellige vine (svarende til max. én flaske pr. person) samt et glas dessertvin.

På aftenen vil det være muligt at købe ekstra vine med 10% rabat.

Pris for deltagelse: 300 kr. pr. person

Min. 6 og max. 8 deltagere

så skynd dig at blive tilmeldt via mail eller telefon

Tilmelding og betaling senest torsdag d. 8. marts 2007 (Nordea, reg.nr. 2279, kontonr. 6445 181 178)

Ved for få tilmeldinger vil arrangementet blive aflyst senest fredag d. 9. marts, besked vil blive givet med det samme, og pengene vil blive tilbagebetalt inden for 2 dage.

 

 

30.november 2006: VINSMAGNING med spisning:


VINSMAGNING
med spisning
“Jul og Nytår”

Torsdag d. 30. november kl. 19.00 til ca. 22.00
SKC - Århusgade 99, 2100 Kbh. Ø

Vin og mad til de to store fester i december måned. Hovedvægten vil selvfølgelig ligge på vinen, hvor vi vil smage på en række af de bedre og finere vine. Fx skal vi smage den mange gange præmierede SYRAE (shiraz) fra Feotto dello Jato og den nye, fantastiske årgang af Azzolinos Chardonnay (2003), som med ca. 12 måneder på barriques og en alkoholprocent på 14,5 er helt unik! Vi skal også smage den længe ventede Novello 2006 (ny vin på 100% Nero d'Avola) fra Feotto dello Jato - en frugtbombe uden lige! Maden vil også være i den lidt "finere" klasse denne gang med bl.a. fyldte blæksprutter (hvis de er tilgængelige) og "farsumagru" af kalv. Til sidst vil man også kunne smage nogle helt nye sicilianske luksusmandelkager.
Smagningen vil foregå stående i butikken.


På aftenen vil det være muligt at købe eller bestille vinene med rabat:
10% ved køb af 1 til 5 flasker.
15% ved køb af mindst 6 flasker.

Pris for deltagelse: 180 kr. per person
Indbetales kontant i butikken eller på konto:
Nordea, reg.nr. 2279, kontonr. 6445 181 178
Min. 8 og max. 16 deltagere, så skynd dig at blive tilmeldt via
mail eller telefon.
Tilmelding og betaling senest mandag d. 27. november.

Ved for få tilmeldinger vil arrangementet blive aflyst senest tirsdag d. 28. november, besked vil blive givet med det samme, og pengene vil blive tilbagebetalt inden for 2 dage.

26.oktober 2006: VINSMAGNING:

 


VINSMAGNING

“Det sydøstlige Sicilien”

Torsdag d. 26. oktober kl. 19.00 til ca. 22.00
SKC - Århusgade 99, 2100 Kbh. Ø

Vi skal smage på vine og andre lækkerier fra den sydøstlige del af Sicilien (provinserne Siracusa og Ragusa). Vi koncentrerer os hovedsageligt om vinene fra voreste nyste producent "Terre di Giurfo" fra den lille by Chiaramonte Gulfi. De producerer fire dejlige rødvine (2xNero d'Avola, Syrah og Cerasuolo di Vittoria) samt en meget spændende hvidvin (ren Inzolia). Derudover skal vi også smage andre interessante specialiteter som fx en ny Moscato di Siracusa og Varm Chokolade fra Modica... Smagningen vil fortrinsvis foregå stående.

Som sædvanligt vil der blive serveret en række små sicilianske gastronomiske specialiteter til vinene, så inge skal gå sulten hjem.
På aftenen vil det være muligt at købe eller bestille vinene med 10%-20% rabat:
10% ved køb af 1 til 5 flasker.
15% ved køb af mindst 6 flasker eller bestilling af vin.

20% ved bestilling af mindst 6 flasker vin.

Pris for deltagelse: 120 kr. per person
Indbetales kontant i butikken eller på konto:
Nordea, reg.nr. 2279, kontonr. 6445 181 178
Min. 8 og max. 16 deltagere, så skynd dig at blive tilmeldt via
mail eller telefon.
Tilmelding og betaling senest mandag d. 23. oktober.

Ved for få tilmeldinger vil arrangementet blive aflyst senest onsdag d. 24. oktober, besked vil blive givet med det samme, og pengene vil blive tilbagebetalt inden for 2 dage.


22.juni 2006: VINSMAGNING:


VINSMAGNING

“Sommerens vine”
Vin til Sankt Hans Aften


Torsdag d. 22. juni kl. 19.00 til ca. 22.00
SKC - Århusgade 99, 2100 Kbh. Ø

Lille lækker intim smagning på sicilianske sommervine. Vi skal smage på en række dejlige sicilianske hvidvine samt en rosèvin. Til vinene vil der denne gang kun blive serveret en lille smule siciliansk “mad” - vi renger med at lave en omgang muslingesuppe samt lidt andet. Smagningen vil fortrinsvis foregå stående.
På aftenen vil det være muligt at købe eller bestille vinene med 10%-15% rabat:
10% ved køb af 1 til 5 flasker.
15% ved køb af mindst 6 flasker.

Pris for deltagelse: 100 kr. per person
Indbetales kontant i butikken eller på konto:
Nordea, reg.nr. 2279, kontonr. 6445 181 178
Min. 8 og max. 10 deltager, så skynd dig at blive tilmeldt via mail eller telefon.
Tilmelding og betaling senest mandag d. 19. juni.
Ved for få tilmeldinger vil arrangementet blive aflyst senest onsdag d. 21. juni, besked vil blive givet med det samme, og pengene vil blive tilbagebetalt inden for 2 dage.

17. juni 2006: Dansk-Siciliansk Bryllup - Billeder

04. maj 2006: Vinsmagning: Siciliens Mangfoldighed

VINSMAGNING
“Siciliens Mangfoldighed”


Torsdag d. 4. maj kl. 19.00 til ca. 22.00
SKC - Århusgade 99, 2100 Kbh. Ø

De sicilianske vine er lige så varierede og internationale som det sicilianske køkken. Ud over de mange lokale druetyper (Inzolia, Grillo, Catarratto, Grecanico, Nero d’Avola, Perricone, Ciliegiolo, Frappato osv.) producerer Sicilien også mange af de nationale og internationale druer med stor succes. Det giver meget spændende vine når de internationale druer dyrkes i den sicilianske kraftige varme.
Vi skal smage en række spændende vine (både hvide og røde) af høj kvalitet, fra den lokale økologiske Ciliegiolo til en fantastisk Merlot af international klasse (bedste italienske Merlot i 2003/4/5!!!):

HVIDVINE:
-Feotto Bianco 2005 (Inzolia & Grillo)
-Azzolino Chardonnay 2001

RØDVINE:
-Tramonto di Luce 2002 Økologisk (Ciliegiolo)
-Calatrasi Shiraz 2004
-Thyonianus 2002 (Nero d’Avola, Merlot & Sangiovese)
-Di’More 2001 (Nero d’Avola & Cabernet Sauvignon)
-Rosso di Turi 2002 (Merlot)

+ andet spændende...

Se mere om vinene her


Til vinene vil der blive serveret en række små sicilianske specialiteter så ingen skal gå sulten hjem. Smagningen vil foregå stående.
På aftenen vil det være muligt at købe eller bestille vinene med rabat:
10% ved køb af 1 til 5 flasker.
15% ved køb af mindst 6 flasker.

Pris for deltagelse: 180 kr. per person.
Min. 10 og max. 16 deltager,
så skynd dig at blive tilmeldt via mail eller telefon.
Tilmelding og betaling senest fredag d. 28. april.

Tilmeld dig 

Ved for få tilmeldinger vil arrangementet blive aflyst senest tirsdag d. 2. maj, og besked vil blive givet med det samme, og pengene vil blive tilbagebetalt inden for 2 dage.

20. April 2006: Vinsmagning: Nero d'Avola

VINSMAGNING
“Nero d’Avola-smagning”

Torsdag d. 20. april kl. 19.00 til ca. 22.00
SKC - Århusgade 99, 2100 Kbh. Ø

Intim smagning på sicilianske Nero d’Avola-vine. Nero d’Avola druen er Siciliens helt egen. Den har efter mange års trange vilkår fået det store internationale gennembrud i løbet af de sidste ti år og er i dag en meget efterspurgt drue. Vi skal smage på 6 forskellige sicilianske Nero d’Avola-vine fra 5 forskellige producenter:

Convivium fra Colle Acre, D'istinto Nero d'Avola fra Calatrasi, Dammisa fra Salamita, Nero d'Avola fra Azzolino, Feotto Rosso fra Feotto dello Jato og Fegotto fra Feotto dello Jato. Se mere om vinene her

Til vinene vil der blive serveret en række små sicilianske specialiteter så man ikke "står og sulter". Både vin og mad vil generelt være meget kraftigt / stærkt. Som afslutning vil vi også smage noget siciliansk dessertvin. Smagningen vil foregå stående i butikken.


På aftenen vil det være muligt at købe eller bestille vinene med rabat:
10% ved køb af 1 til 5 flasker.
15% ved køb af mindst 6 flasker.

Pris for deltagelse: 120 kr. per person
Min. 10 og max. 16 deltager,
så skynd dig at blive tilmeldt via mail eller telefon.
Tilmelding og betaling senest fredag d. 14. april.

Tilmeld dig 


Ved for få tilmeldinger vil arrangementet blive aflyst senest tirsdag d. 18. april, og besked vil blive givet med det samme, og pengene vil blive tilbagebetalt inden for 2 dage.

MARTS 2006: OST:

Vi går igang med en ny runde af bestillinger af den fanstastiske parmesanost (Parmigiano Reggiano, +24 måneder lagret) fra producenten Ferrarini&Bonetti.

Det vil være muligt at forudbestille parmesanosten til en meget farvorabel pris: 17kr./100gr. osten kommer vakuumpakket i stykker af ca. 250 gr. og har ca. 1 års holdbarhed.

Vi har også en sending af en ny spændende siciliansk ost påvej "Cosa Cavaddu" - af typen cascio cavallo Ibleo (lavet på komælk). En mellemlagret ost med MEGET smag. Stykker af 200-250 gr. med en pris på 15 kr./100 gr.

Derudover får vi også nogle stykker Ricotta Salata (ca. 160 gr.) og Cacio Cavallo og Tumazzu med Sort peber eller chili - priser fra 13 til 16 kr./100 gr. indtil 1.april.

Bestillinger kan foretages via mail eller personligt i butikken indtil d. 12. marts.

Oktober 2005: Vinsmagning:UDSOLGT, men skriv gerne hvis I er interesserede, så kan vi se om det er muligt at afholde en ekstra-smagning... (eller hvis nogen hopper fra).

VINSMAGNING
"Hvad kan man få for under hundrede kroner"

Torsdag d. 13. oktober kl. 19.00 til ca. 22.00
SKC - Århusgade 99, 2100 Kbh. Ø


Intim smagning på sicilianske vine til under hundrede kroner. Vi skal smage på en række af dejlige sicilianske hvid- og rødvine (min. 8 vine) med hovedvægten lagt på firmaet "Calatrasi" fra den nordvestlige del af Sicilien. Til vinene vil der blive serveret en række små sicilianske specialiteter, så I ikke kommer til at gå sultne hjem. Smagningen vil foregå stående.
På aftenen vil det være muligt at købe eller bestille vinene med 10%-15%-20% rabat. Mange af vinene bliver efter smagningen bestilt direkte fra Italien, og der vil derfor være lidt ventetid, men rabaten er derfor også det større:
10% ved køb på aftenen.
15% ved bestilling af 1 til 5 flasker.
20% ved bestilling af mindst 6 flasker.

Pris for deltagelse: 120 kr. per person
Min. 10 og max. 15 deltager, så skynd dig at blive tilmeldt via mail eller telefon.
Tilmelding og betaling senest fredag d. 7. oktober.

Ved for få tilmeldinger vil arrangementet blive aflyst senest tirsdag d. 11. oktober, besked vil blive givet med det samme, og pengene vil blive tilbagebetalt inden for 2 dage.

Se mere om vinproducenten "Calatrasi" - 


Juli / August:
PARMESANOST. ER PÅ VEJ!

Vi går igang med en ny runde af bestillinger af den fanstastiske parmesanost (Parmigiano Reggiano, +24 måneder lagret) fra producenten Ferrarini&Bonetti.

Det vil være muligt at forudbestille osten til en meget farvorabel pris: 17kr./100gr. osten kommer vakuumpakket i stykker af ca. 250 gr. og har ca. 1 års holdbarhed (eller 2,2-2,4 kg. til restauranter / catering: pris 125kr./kg. + moms).

Bestillinger (minimum to stykker) kan foretages via mail eller personligt i butikken indtil d. 28. august - HUSK efter d. 28. august er bestillingen bindende! Fristen er forlænget til den mandag d. 5. september.

Vi regner derefter med at parmesanen vil være hjemme omkring midten/slutningen af september.


25. August: Siciliansk aften på Havartigården i samarbejde med Toscavini og LUDO. Der var siciliansk middag fra LUDO, sicilianske vine fra Toscavini og en række specialiteter fra os, samt lidt fortællinger om Sicilien, som jeg også stod for. Arrangementer vil blive gentaget i løbet af efteråret (sandsynligvis i oktober), dog vil vi, SKC, stå for al maden. Se efter opslag og tilmeldning her på siden eller kig på www.toscavini.dk. Har du/I andre forslag til arrangementer, skriv da meget gerne en mail og vi skal undersøge mulighederne - Andreas

August:Itaiensk marked på Thorvaldsens Plads. Lørdagene d. 13., 20. og 27. august afholdtes det årlige italienske marked på Thorvaldsens Plads. 26 handlene fra hele landet stillede boder op og solgte en række spændende produkter fra hele Italien: Vin, olie, delikatesser, keramik, tøj, is mm. Vi stillede op med en bod på plads nr. 2 lige foran museet og solgte en række forskellige vine, tapenader, soltørrede tomater, artiskokker, caponata og mange andre delikatesser fra Sicilien. Det var meget hyggeligt, og vi håber, at I også har nydt det